Cayas Syrah | Jean-René Germanier 2019 75 cl

Er hat eine intensive rote Farbe mit Pflaumentönen. Die ersten Aromen in der Nase sind wie eine Einladung zum Schlendern durch einen Obstmarkt. Danach erschliesst er sich nach und nach mit Noten von Gewürzen und Edelhölzern. Am Gaumen verführt er mit seiner Fülle und Knackigkeit. Die tanninhaltige Struktur ist klar und gleichzeitig elegant. Bei der Verkostung verbinden sich auf der Aromapalette schwarzer Pfeffer, frisches Leder und eine Mischung aus eingemachten roten Früchten.Der lebhafte, frische und finessenreiche Abgang verweist auf einen Wein mitCharakter und Alterungspotenzial